UttarakhandNews: RationSalt: IodizedSalt: Adulteration: RudrapurLab: FoodSafety: SandInSalt: UdhamsinghNagar: उधम सिंह नगर में राशन की दुकानों पर मिलने वाले आयोडाइज्ड नमक में मिलावट की खबरें तेजी से फैल रही थीं। कई लोगों ने बताया कि राशन में मिलने वाले नमक को पानी में घोलने पर अघुलनशील रेत जैसे तत्व दिखाई दे रहे थे।
इस विवाद के बीच नमक के नमूने रुद्रपुर लैब में जांच के लिए भेजे गए…जहाँ रिपोर्ट में आयोडाइज्ड नमक में सूक्ष्म रेत जैसी अघुलनशील मिलावट का खुलासा हुआ। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य आयुक्त रणवीर सिंह चौहान ने उत्तराखंड के सभी जिलों में इस नमक के वितरण पर तुरंत रोक लगा दी।
प्रदेश में नमक पोषण योजना के तहत प्रतिमाह 1400 मीट्रिक टन आयोडाइज्ड नमक 8 प्रति किलोग्राम के हिसाब से वितरित किया जाता था। अब वितरण रोकने के बाद लोगों को यह नमक नहीं मिलेगा।
राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता संघ लिमिटेड को नमक में मिलावट के मामले में नोटिस भी भेजा गया है। सितंबर में पहला मामला सामने आने के बाद राज्य सरकार ने निर्माता के कारखाने का निरीक्षण करने और नमूनों की नियमित जांच करने के निर्देश दिए थे। पहले लॉट में मिलावट नहीं पाई गई थी…लेकिन दूसरी जांच में रेत जैसी अघुलनशील मिलावट पकड़ी गई। इसके बाद निर्माता पर नोटिस जारी कर जुर्माना भी लगाया गया।
