घी संक्रांति इस वर्ष 16 अगस्त को पड़ रही है । उत्तराखंड में कुमाऊनी और गढ़वाली लोग इस दिन को घी में भुने जायकेदार व्यंजन बनाकर मनाते हैं। प्रदेश के पूर्व मुख्यमंत्री एवं कांग्रेस नेता हरीश रावत इस उपलक्ष में महिलाओं के लिए एक ऑनलाइन व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन करने वाले हैं। वे यह प्रतियोगिता स्वर्गीय दानी देवी मेमोरियल ट्रस्ट के साथ आयोजित कर रहे हैं।
उत्तराखंड की संस्कृति से नजदीकी के कारण हरीश रावत को प्यार मिलता रहा है। इस बार घी संक्रांति के उपलक्ष में भी उनके द्वारा रखी गई यह प्रतियोगिता उत्तराखंड की संस्कृति को सहेजने का ही एक प्रयास है। उत्तराखंड की महिलाएं इसमें प्रतिभाग कर सकती हैं, जिसके लिए उन्हें उत्तराखंड में प्रचलित कोई भी व्यंजन बनाना होगा। यह प्रतियोगिता ऑनलाइन है इसलिए आपको एक 3 मिनट का वीडियो चित्र में दिए नंबरों पर भेजना है । यह वीडियो व्यंजन बनाने का होगा। साथ ही इसमें व्यंजन का नाम बनाने की विधि सामग्री और अन्य बातों का जिक्र होना चाहिए।
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3 मिनट का वीडियो बनाकर आप 14, 15 और 16 अगस्त को भेज सकते हैं। ऑनलाइन व्यंजन प्रतियोगिता में प्रदेश से बाहर रह रही उत्तराखंड की महिलाएं भी प्रतिभाग कर सकती हैं। इस प्रतियोगिता के परिणामों की घोषणा 19 तारीख को की जाएगी जिसके लिए निर्णायको का चयन पहले ही हो चुका है। प्रथम पुरस्कार पाने वाली महिलाओं को ₹5000 का नकद पुरस्कार दिया जाएगा। द्वितीय और तृतीय स्थान के लिए क्रमशः ₹3000 और ₹2000 का पुरस्कार है। इसके साथ ही ₹1000 का सांत्वना पुरस्कार भी प्रदान किया जाएगा।
